Specjalne

Polega na wyeliminowaniu z diety pokarmu wywołującego alergię, to ważny element kuracji,
który złagodzi dokuczliwe objawy. Alergia pokarmowa pojawia się, kiedy układ
immunologiczny organizmu błędnie ocenia konkretny składnik pokarmowy (zazwyczaj
białko) jako szkodliwy, powoduje to reakcje obronne poprzez produkcję
przeciwciał. Jeśli dany składnik zostanie wyeliminowany z menu alergika,
znikają także męczące symptomy.